Os barraqueiros que usam óleo de origem vegetal na preparação dos alimentos que estão sendo vendidos no Parque de Exposição João Martins da Silva foram orientados a não descartar o produto diretamente no meio ambiente. Receberam recipientes plásticos onde o óleo deverá ser armazenado e recolhido pelo Movimento Água é Vida e o Departamento de Educação Ambiental, da Secretaria de Meio Ambiente.
Pedro Pereira está vendendo batatinha frita. Disse que já levou ao tacho duas sacas do tubérculo e espera fatiar mais três até a noite de domingo, quando a mostra será encerrada. E já sabe o destino do óleo: vou despejar o que restar na bombona que me deram. A sua expectativa é de que das quase duas caixas de óleo (quase 50 vasos) que espera usar, pouco mais de três litros serão descartados. Não sobra muito, não.
Carlos Souza, do Movimento Água é Vida, disse que os barraqueiros foram orientados a colocar o óleo usado nas bombonas e informados sobre os malefícios que o descarte irregular causa ao meio ambiente. Principalmente à água. Um litro de óleo contamina até um milhão de água potável, informa. Daí a necessidade da destinação correta.
O óleo, quando reprocessado, vira combustível (parte dele é enviado à Petrobrás), detergente ou sabão. O que estamos fazendo é muito importante para o meio ambiente, disse a comerciante Ludmila Santos, que também vende batata frita.
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