domingo, 30 de maio de 2010

México restringe comidas gordurosas nas escolas

Além de refrigerantes, hambúrgueres e batatas fritas, a proibição se estende a alimentos e bebidas tradicionais do México, como o doce de tamarindo, chile, torresmos e o atole, uma bebida de milho que é servida quente nas manhãs. Já os tacos, burritos e saladas só serão permitidos em versões com pouca gordura.
As normas para combater a obesidade, apresentadas pelas autoridades ontem, proíbem também as tortas - enormes sanduíches de carnes, populares no México - exceto em versões "light", nas quais as tortas são de feijão e queijo, ou de frango com verduras. O Departamento de Saúde espera que as normas entrem em vigor no próximo período escolar, que começa em agosto. As normas, que ainda serão aprovadas por um comitê de especialistas, serão aplicadas a 25 milhões de estudantes, nas 220 mil escolas mexicanas, tanto privadas quanto públicas.

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